Conheça os benefícios do Ácido Fólico e onde encontrar

O ácido fólico, também conhecido como vitamina B9 ou folato, contém nutrientes fundamentais para o bom funcionamento do corpo humano. Ele é solúvel em água e indispensável na formação de hemoglobina e proteínas estruturais. 

Recomendado somente sob orientação médica para casos de anemia, deficiência da vitamina no organismo e para mulheres grávidas, o ácido fólico participa efetivamente de várias funções do corpo. São elas: 

• Prevenir o câncer; 
• Manter o cérebro saudável, evitando problemas como a depressão; 
• Agir na prevenção de malformações no feto; 
• Fortalecer o sistema imunológico; 
• Auxiliar no desempenho dos vasos sanguíneos, prevenindo doenças cardíacas e infarto; 
• Melhorar a saúde da pele, unhas e cabelos;

Para garantir uma ampla suplementação da vitamina na população, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou o enriquecimento da farinha de trigo com ferro e ácido fólico. O objetivo é prevenir a incidência de anemia, principalmente em crianças.

O folato pode ser encontrado naturalmente em legumes, verduras de folhas verdes (espinafre, brócolis), grãos integrais, frutos secos, vísceras de animais, gema de ovo, fígado e levedura de cerveja. A quantidade recomendada para consumo varia de acordo com a idade, menores proporções para crianças e maiores aos adultos.